Oamenii de stiinta fac upgrade ciocolatei

ciocolataSavantii au gasit o cale sa faca ciocolata mai hranitoare si mult mai aromata. Facand cateva ajustari in etapele initiale ale procesului de productie pot mari cantitatea de compusi sanatosi din boabele de cacao si pot imbunatati aroma ciocolatei, facand-o mai dulce. Ideea a fost prezentata la Intalnirea Nationala si Expozitia Societatii Chimice Americane.

Citeste si  Interactiunea unui regizor cu un rechin ciocan

[sursa]