carne Archives - Sound of Science

Carnea si laptele organice sunt mai bune decat cele conventionale?

Laptele și carnea organice sunt chiar mai bune decât cele convenționale?

18/02/201606/06/2020 Ioana Margineanuanaliza, carne, conventional, furaj, iarba, lapte, meta, organic, sanatate1 Comment

Două meta-analize noi anunță că nivelurile de acizi grași polinesaturați (PUFA) și acizi grași omega-3 (omega-3) sunt cu aproximativ 50% mai mari în carnea și laptele „organice”. Ce înseamnă asta, de fapt? Ioana MargineanuMedic specialist în medicina internă. Și-a terminat doctoratul în Țările de Jos, în cadrul unui program Marie-Curie. Momentan, predă în cadrul unui program de masterat Metodologii în Cercetare Medicală și scrie de zor. www.ioanamargineanu.com/

Medicina

Carnea si cancerul

29/10/201523/05/2024 Ioana Margineanucancer, carne, colorectal, epidemiologie, OMS, procesat, raport0 comment

Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS) a anuntat pe 26 octombrie ca produsele din carne procesate precum kaiserul, carnatii si alte carnuri procesate au fost mutati in aceasi categorie de factori cancerigeni cu tigarile, azbestul plutoniul si alcoolul, categoria 1 de cancerigeni. Pe scurt, raportul spune ca riscul de cancer colorectal in urma consumului de carnuri procesate este sigur si in urma consumului de carne rosie este probabil. Ioana MargineanuMedic specialist în medicina internă. Și-a terminat doctoratul în Țările de Jos, în cadrul unui program Marie-Curie. Momentan, predă în cadrul unui…

Medicina

Carnea procesata, cancerigena. Nu va ambalati!

27/10/201506/06/2020 Petru Stratulatcancer, carne, OMS, organizatia mondiala a sanatatii0 comment

Organizatia Mondiala a Sanatatii a emis ieri o informatie care sigur a socat carnivorii si inflamat vegetarienii extremisti. Aceasta spune ca toata carnea procesata este cancerigena alaturi de tutun, arsenic si pesticide. Decizia a fost luata de International Agency of Research into Cancer pe baza a 800 studii din toata lumea care au gasit destule dovezi ca, in cazul oamenilor, consumul de carne procesata cauzeaza cancer colorectal. Petru StratulatOm de radio si artist pasionat de stiinta. A pornit proiectul Sound of Science la Radio Gold FM, in 2014, si l-a adus…