Carnea si laptele organice sunt mai bune decat cele conventionale? Verde 

Laptele și carnea organice sunt chiar mai bune decât cele convenționale?

Două meta-analize noi anunță că nivelurile de acizi grași polinesaturați (PUFA) și acizi grași omega-3 (omega-3) sunt cu aproximativ 50% mai mari în carnea și laptele „organice”. Ce înseamnă asta, de fapt? Ioana MargineanuMedic rezident specializat în medicina internă.

Read More
Medicina 

Carnea procesata, cancerigena. Nu va ambalati!

Organizatia Mondiala a Sanatatii a emis ieri o informatie care sigur a socat carnivorii si inflamat vegetarienii extremisti. Aceasta spune ca toata carnea procesata este cancerigena alaturi de tutun, arsenic si pesticide. Decizia a fost luata de International Agency of Research into Cancer pe baza a 800 studii din toata lumea care au gasit destule dovezi ca, in cazul oamenilor, consumul de carne procesata cauzeaza cancer colorectal. Petru StratulatOm de radio si artist pasionat de stiinta. A pornit proiectul Sound of Science la Radio Gold FM, in 2014, si l-a adus…

Read More